De l’histoire à l’assiette

Avec plus de 4 500 ans d’histoire, le beurre a traversé les siècles et les civilisations. Utilisé comme remède chez les Egyptiens ou comme produit de beauté chez les Romains, découvrez comment le beurre est devenu incontournable dans la gastronomie française. Très tendance, il est aujourd’hui l’allié culinaire des fins gourmets !

Plaisir des yeux, du palais et des papilles, il insuffle un vent nouveau en cuisine.

Lors «De la crème à la tartine !» de La Cité du Lait,  vous pourrez ainsi créer et réinventer votre propre beurre, de sa fabrication à son aromatisation : façonnez-le, mélangez les couleurs, expérimentez les textures, jouez avec les arômes et les saveurs puis ….dégustez !

Voilà de quoi en faire des tartines pour vos apéritifs !

Animation organisée sur demande pour les groupes (entre 5 et 18 personnes) / Durée : 1h30 à 2h