PLATEAU POIRE
7 FROMAGES
42€
Les accords fromages et poire…
– Reblochon laitier Pochat & Fils lait cru
– Abondance laitier Pochat & Fils lait cru
– Taleggio Castelli lait pasteurisé
– Pur Brebis lait cru Matocq lait cru
– Roquefort templiers lait cru
– Mimolette extra-vieille
– Camembert Jort Fromagerie de Bernières d’Ailly lait cru
Ce plateau fin de repas est idéal pour régaler les papilles de vos 12 à 15 convives.
PLATEAU FRAMBOISE BASILIC
7 FROMAGES
42€
Les accords framboise et …
– St Félicien Fromagerie de l’étoile lait thermisé
– Neufchâtel AOP lait cru
– Corsica affiné à la bière et à la chataigne lait pasteurisé
– Tomme à l’ail des Ours Fromagerie Pochat & Fils lait thermisé
– Beaufort Chalet d’Alpage Fromagerie Pochat & Fils lait cru
– Tome de Provence Fromagerie de l’Etoile lait thermisé
– Rodez Fromagerie de Rodez lait pasteurisé
Ce plateau fin de repas est idéal pour 12 à 15 convives.
PLATEAU ABRICOT
7 FROMAGES
42€
Les accords de l’abricot et …
– Brie de Meaux AOP Raival lait cru
– Comté fruité AOP Vercel lait cru
– Livarot AOP Graindorge lait cru
– Fourme de Montbrison Pont de la Pierre lait pasteurisé
– Saint Nectaire fermier AOP Soron lait cru
– Tomette à l’huile Fromagerie de l’Etoile lait thermisé
– Mimolette extra-vieille
Ce plateau fin de repas est l’idéal pour 12 à 15 convives.
PLATEAU DÉCOUVERTE 5 FROMAGES
20€
– Brie de Meaux AOP, lait cru de vache.
– Fourme de Montbrison AOP, lait pasteurisé de vache.
– St Marcellin crémier grès, lait thermisé de vache.
– Beaufort Chalet d’Alpage, lait cru de vache.
– Flor de Esgueva, lait cru de brebis.
Accompagnement de fruits secs, confitures et quelques toasts pour des accords surprenants.
Présenté dans une boite bois avec couvercle, 32x6cm.
