37ème édition de la Semaine du goût
Depuis 1990, la Semaine du Goût s’inscrit comme la plus grande mobilisation en France entre les acteurs du goût et leurs publics. Bénéficiant du parrainage du Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, cette semaine d’animations pour éduquer au goût réunit tous les publics : les élèves de classes maternelles et élémentaires, leurs familles, leurs enseignants ; les agriculteurs-producteurs, les commerçants des métiers de bouche et les restaurateurs ; les collectivités, des associations, et des établissements culturels.
À la découverte du goût et des fromages – nouvel atelier
Qu’est-ce que le goût ? Quelle différence existe-t-il entre le goût, les saveurs et les arômes ? Comment fabrique-t-on un fromage ? Quels sont les différents types de fromages ?
Le service médiation de la Cité du Lait vous propose de découvrir son nouvel atelier à la découverte du goût à travers les produits laitiers.
©Studio Pobelle
Mardi 13 octobre, jeudi 15 octobre et vendredi 16 octobre • Scolaires
Sur réservation • Horaires sur demande et selon disponibilité
Venez découvrir avec vos élèves notre nouvel atelier pédagogique consacré au goût.
Au cours d’une visite guidée, les élèves partiront à la découverte des sens et exploreront les mécanismes qui façonnent nos perceptions gustatives. L’atelier se poursuivra par une dégustation de fromages où les élèves mobiliseront leurs sens afin d’apprendre à observer, décrire et apprécier les caractéristiques de chaque fromage.
Horaires : sur demande et selon disponibilité
Durée : cycle 1 : 1h | cycles 2-3 : 1h30
Tarif : gratuit
Réservation : obligatoire
Mercredi 14 octobre • 10h (3-5 ans / dès 6 ans) • 14 h (dès 6 ans) et 16h (3-5 ans) • Familles
À l’occasion de la Semaine du Goût, venez partager un moment gourmand en famille pour découvrir les secrets du goût et du fromage. À travers une visite guidée puis une dégustation, petits et grands mettront leurs sens à l’épreuve pour observer, sentir, toucher et goûter, tout en découvrant la richesse des savoir-faire fromagers !
Horaires : 10h et 14h
Durée : 1h30
Age : A partir de 6 ans
Tarif : gratuit
Horaires : 10h et 16h
Durée : 1h
Age : 3 – 5 ans
Tarif : gratuit
Réservation : conseillée
