Le Reblochon est un des fromages stars de nos hivers ! Connu pour son côté crémeux, ce fromage est produit avec du lait cru de vaches de races montagnardes. Il est fabriqué exclusivement dans les montagnes de Haute-Savoie et du val d’Arly. Idéal pour les tartiflettes, sachez que le Reblochon […]
Nos objets exposés au musée ne sont pas vivants mais presque, leur état évolue et leur conservation peut s’altérer. Aussi nous surveillons nos collections et au besoin nous leur apportons un soin particulier. C’est le cas de cette pelle à caillé en acier. Christophe, agent technique de La Cité du […]
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Cette 41e édition des Journées européennes du patrimoine a pour thème « le patrimoine des itinéraires, des réseaux et des connexions ». Lait, beurre, fromage, crème, kéfir, … Consommé depuis 12 000 ans, le lait est l’aliment universel par excellence, présent dans de nombreuses cultures à travers le temps et l’espace. […]
L’été arrive, les jours se font plus longs, le soleil pointe le bout de son nez (on l’espère !) et La Cité du Lait vous ouvre de nouveau ses portes ! Faites un bon dans le temps en parcourant notre musée lors d’une visite libre ou d’une visite guidée, participez […]
Malgré notre enthousiasme à vous accueillir à La Cité du Lait à l’occasion de son premier Afterwork des Marques jeudi 30 mai 2024, nous sommes contraints de reporter l’évènement au jeudi 19 septembre 2024. Nous ne manquerons pas de revenir vers vous à cette occasion.
La Cité du Lait réouvre ses portes lundi 22 avril après une période de fermeture qui été non sans calme. Loin d’avoir hiberné durant ces quelques semaines, La Cité du Lait a fourmillé entre ses murs pour mieux vous accueillir. Voici un petit panorama de nos dernières réalisations : En famille, […]
Les beaux jours arrivent et amènent avec eux un florilège de saveurs exquises. Le printemps est notamment la saison idéale pour déguster les fromages de chèvre. En effet, on dit qu’en cette saison le lait de chèvre est de meilleure qualité et plus abondant, car c’est entre mars et avril […]
La Cité du Lait possède près de 4000 objets de collection, dont une partie seulement est exposée. L’enrichissement des collections fait partie des missions du musée. Ces objets anciens ou contemporains, dotés d’un intérêt patrimonial certain, sont choisis pour leur intérêt industriel, historique ou culturel. Parfois, ils sont repérés lors […]
Le voilà, le printemps tout fleuri de lilas ! Hirondelles et tulipes sont de retour, tout comme La Cité du Lait qui réouvre ses portes. Pour cette nouvelle saison, nous vous emmenons à la (re)découverte de La Cité du Lait ! Faites un bon dans le temps en parcourant notre […]
Les vacances d’hiver arrivent à grands pas, alors chaussez vos skis ou vos raquettes, nous vous emmenons à la (re)découverte de La Cité du Lait ! Faites un bon dans le temps en parcourant notre musée lors d’une visite libre, participez à nos animations en famille et devenez un maître […]
Retrouvez ci-dessous toutes nos newsletters trimestrielles : Newsletter n°1 – Automne 2022 Newsletter n°2 – Hiver 2023 Newsletter n°3 – Printemps 2023 Newsletter n°4 – Été 2023 Newsletter n°5 – Hiver 2024 Newsletter n°6 – Printemps 2024
Et si le temps d’un instant, nous replongions ensemble dans l’histoire de la laiterie Besnier ? Vous l’avez peut-être déjà aperçue au détour d’une visite, aujourd’hui nous vous présentons une machine d’exception : L’étiqueteuse ! À quoi pouvait bien servir un appareil comme celui-ci nous demanderez-vous ? Si l’on remonte […]
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Toute l’équipe de La Boutique vous souhaite une très belle et heureuse nouvelle année ! 2023 a été une année très riche en saveurs, en rencontres mais aussi en découvertes. Nous sommes ravis de continuer cette aventure fromagère en votre compagnie tout au long de cette nouvelle année. Que 2024 […]
Nous vous souhaitons une très belle année ! Nous vous remercions chaleureusement pour cette année passée ensemble au sein de La Cité du Lait. En 2023, vous avez été 13 693 à venir visiter notre musée ! Nous tenons à vous présenter notre gratitude pour votre fidélité. Que vous soyez venus […]
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Nous vous proposons plusieurs animations & ateliers pendant les vacances de Noël à La Cité du Lait. Venez découvrir le musée autrement ou tout simplement en visite libre. Notre musée est ouvert du 26 décembre 2023 au 05 janvier 2024 : Visite libre, du mardi au vendredi, de 14h à […]
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Les inscriptions sont ouvertes Vendredi 17 novembre 2023 à 19h Retrouvez le restaurant éphémère pour sa 5ème édition, au sein du musée métamorphosé pour l’occasion. Un diner gastronomique orchestré par de grands chefs mayennais et les élèves des écoles hôtelières de Laval : Robert Buron et Haute Follis, dans une […]
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DIMANCHE 17 SEPTEMBRE De 10h à 18h Cette année, les journées européennes du patrimoine célèbrent le patrimoine durable. Pour cette occasion, une Cette année, les journées européennes du patrimoine célèbrent le patrimoine vivant. Pour cette occasion, la Cité du Lait propose au public une programmation exclusive autour des savoir-faire et […]
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Découvrez les 3 bonnes raisons de se faire plaisir cet été, en toute simplicité avec du fromage et les Boîtes de La Boutique !