Actualité

Programme des vacances de noël

Retrouvez les animations et activités proposées pendant les vacances de noël à La Cité du Lait, du lundi 19 au vendredi 30 décembre.

A la Une : nouvelle newsletter

Nous avons créé notre première newsletter ! Et si vous la recevez, c’est que vous vous êtes inscrits à notre liste de diffusion. Vous ne l’êtes pas encore ? N’hésitez pas à vous inscrire au bas de cette page. Notre newsletter se veut simple et informative. Des informations sur les activités du […]

Un restaurant éphémère à La Cité du Lait

EVENEMENT COMPLET Vendredi 18 novembre 2022 à 19h Retrouvez le restaurant éphémère pour sa 4ème édition, au sein du musée métamorphosé pour l’occasion. Un diner gastronomique orchestré par de grands chefs mayennais et les élèves des écoles hôtelières de Laval : Robert Buron et Haute Follis, dans une ambiance d’exception ! […]

Le coin du fromager – Automne 2022

L’entreprise Pochat & fils a su garder son ancrage et son âme savoyarde et poursuit son activité dans le respect des traditions en proposant plusieurs fromages qui sont fabriqués dans plusieurs fromageries. Le fromage à raclette à l’ail des ours est un produit fabriqué dans la fromagerie coopérative de Frangy […]

Retour sur les Journées du Patrimoine

A l’occasion de la 39ème édition des Journées Européennes du Patrimoine, nous avons accueilli 626 visiteurs. Pour ce RDV annuel que certains visiteurs ne manquent jamais, nous avions concocté un programme spécial autour du thème à l’honneur : « Le Patrimoine Durable » :   L’animation  « Sur le chemin des objets d’hier et d’aujourd’hui » […]

Programme des vacances de la Toussaint 2022

Retrouvez les animations et activités proposées pendant les vacances de la Toussaint à La Cité du Lait, du lundi 24 octobre au vendredi 4 novembre.

Un été à la Cité du Lait

Mode été activé du 07 juillet au 31 août à la Cité du Lait ! Cet été 2022 fait rimer détente et découverte. La Cité du Lait propose un programme qui ravira les petits comme les grands !

Soirée dégustation Fromages et Vin

Jeudi 30 juin 2022 // 19h Vous souhaitez passer un moment agréable autour de la découverte du vin ? La Cité du Lait vous invite à une soirée dégustation culturelle et gourmande au cœur du musée. Nous vous proposons un moment convivial autour de la découverte des accords fromages / […]

Nuit européenne des musées

Entre contes et légendes, au-delà des frontières du réel, sur tous les continents, le lait vous emmène pour un voyage dans le temps. Samedi 14 mai dans le cadre de la 18ème édition de la nuit européenne des musées, la Cité du Lait ouvre ses portes dès la tombée de […]

Lancement de saison

A L’occasion du lancement de sa saison le 9 avril prochain, La Cité du Lait vous invite à (re)découvrir le musée et vous propose un programme d’animations autour des savoirs faire laitiers d’hier et d’aujourd’hui.  Découvrez le travail et la vie d’anciens salariés grâce à un récit sonorisé et ponctué […]

Le musée a perdu son fondateur

Michel James s’est éteint ce 14 février. Son nom restera à jamais associé à celui du Lactopôle, aujourd’hui La Cité du Lait. Il y a un peu plus de 20 ans naissait Le Lactopôle André Besnier. A l’origine, Michel James, alors en charge de la communication du Groupe, propose à […]

La Cité du Lait-Lactopôle® change de nom

Plus de 20 ans après son inauguration, Le Lactopôle, devenu entretemps La Cité du Lait-Lactopôle®, change aujourd’hui de nom et devient La Cité du Lait. Un nom, en toute simplicité, plus en phase avec son identité, qui marque l’évolution des activités du musée. Nos contacts évoluent aussi ! musee.lacitedulait@fr.lactalis.com boutique.lacitedulait@fr.lactalis.com […]

Sous l’oeil du collectionneur – les cultures du lait : la baratte indienne

En Inde, les produits laitiers, et le beurre en particulier, ont une place prépondérante. Souvent associés aux Dieux dans la mythologie hindouiste, ils sont utilisés comme offrandes rituelles,  en médecine ayurvédique autant que dans l’alimentation. La fabrication du beurre est un processus très particulier en Inde. Le lait est longuement […]

Le saviez-vous ? 85% du lait du monde est produit par les vaches

En 2004, dans le monde, avec 520 millions de tonnes sur 628 millions de tonnes de laits tous confondus, la production de lait de vache domine nettement celle des autres espèces : 88 millions de tonnes pour le lait de bufflonne, 12,7 millions pour le lait de chèvre, et 7,8 […]

Un objet du musée – Le transport du lait sur pattes : la charrette à chèvre

On élève traditionnellement la chèvre pour son lait, sa viande ou sa peau. Mais la chèvre et le bouc étaient également dressés pour l’attelage. Beaucoup de familles européennes possédaient une charrette à chèvre, des plus modestes aux plus aisées : Le fils de l’Empereur Napoléon ou encore celui de Louis XVI […]

Un objet du musée – Le voyage du lait dans l’espace : le fromage Grosjean

1982, à bord de la navette spatiale de la mission Soviétique Soyouz T-6, le spationaute Jean-Loup Chrétien volait en direction de la station Saliout 7. Au menu de ces huit jours en orbite à 300km de la terre : pâté de campagne, pain de mie au seigle, bisque de homard, […]