Catégories Actualité, Événements.
Nous vous proposons plusieurs animations & ateliers pendant les vacances d’hiver à La Cité du Lait. Venez découvrir le musée autrement ou tout simplement en visite libre. Notre musée est ouvert du 13 au 24 février : Visite libre, du lundi au vendredi, de 14h à 18h (dernière entrée à […]
Toute l’équipe de La Cité du Lait vous souhaite une excellente année 2023 L’année 2022 se termine pour laisser place à 2023. Nous tenions à vous remercier de votre fidélité en vous offrant nos meilleurs vœux pour cette nouvelle année. Merci à tous nos visiteurs, locaux, étrangers, professionnels, scolaires,… d’être […]
Tout beau, tout neuf, il y a du changement à La Boutique de La Cité du Lait ! Grande nouveauté de cette fin d’année 2022 : La Boutique de La Cité du Lait a un nouvel atelier de préparation ! Toute l’équipe est ravie de ce nouvel espace plus ergonomique, plus spacieux, […]
L’acquisition & la restauration de nouveaux objets Nous remercions le donateur, Monsieur Baumer, qui nous a proposé en fin d’année 2022 quelques objets issus de la fromagerie de son père. Grâce à ces dons, notre musée peut compléter sa collection au fil des ans et vous proposer parfois des pièces […]
Retrouvez les animations et activités proposées pendant les vacances de noël à La Cité du Lait, du lundi 19 au vendredi 30 décembre.
Nous avons créé notre newsletter ! Et si vous la recevez, c’est que vous vous êtes inscrits à notre liste de diffusion. Vous ne l’êtes pas encore ? N’hésitez pas à vous inscrire au bas de cette page. Notre newsletter se veut simple et informative. Des informations sur les activités du musée, […]
EVENEMENT COMPLET Vendredi 18 novembre 2022 à 19h Retrouvez le restaurant éphémère pour sa 4ème édition, au sein du musée métamorphosé pour l’occasion. Un diner gastronomique orchestré par de grands chefs mayennais et les élèves des écoles hôtelières de Laval : Robert Buron et Haute Follis, dans une ambiance d’exception ! […]
L’entreprise Pochat & fils a su garder son ancrage et son âme savoyarde et poursuit son activité dans le respect des traditions en proposant plusieurs fromages qui sont fabriqués dans plusieurs fromageries. Le fromage à raclette à l’ail des ours est un produit fabriqué dans la fromagerie coopérative de Frangy […]
A l’occasion de la 39ème édition des Journées Européennes du Patrimoine, nous avons accueilli 626 visiteurs. Pour ce RDV annuel que certains visiteurs ne manquent jamais, nous avions concocté un programme spécial autour du thème à l’honneur : « Le Patrimoine Durable » : L’animation « Sur le chemin des objets d’hier et d’aujourd’hui » […]
Retrouvez les animations et activités proposées pendant les vacances de la Toussaint à La Cité du Lait, du lundi 24 octobre au vendredi 4 novembre.
Catégories Actualité, Événements.
Mode été activé du 07 juillet au 31 août à la Cité du Lait ! Cet été 2022 fait rimer détente et découverte. La Cité du Lait propose un programme qui ravira les petits comme les grands !
Catégories Actualité, Divers, Événements.
Entre contes et légendes, au-delà des frontières du réel, sur tous les continents, le lait vous emmène pour un voyage dans le temps. Samedi 14 mai dans le cadre de la 18ème édition de la nuit européenne des musées, la Cité du Lait ouvre ses portes dès la tombée de […]
A L’occasion du lancement de sa saison le 9 avril prochain, La Cité du Lait vous invite à (re)découvrir le musée et vous propose un programme d’animations autour des savoirs faire laitiers d’hier et d’aujourd’hui. Découvrez le travail et la vie d’anciens salariés grâce à un récit sonorisé et ponctué […]
Michel James s’est éteint ce 14 février. Son nom restera à jamais associé à celui du Lactopôle, aujourd’hui La Cité du Lait. Il y a un peu plus de 20 ans naissait Le Lactopôle André Besnier. A l’origine, Michel James, alors en charge de la communication du Groupe, propose à […]
Plus de 20 ans après son inauguration, Le Lactopôle, devenu entretemps La Cité du Lait-Lactopôle®, change aujourd’hui de nom et devient La Cité du Lait. Un nom, en toute simplicité, plus en phase avec son identité, qui marque l’évolution des activités du musée. Nos contacts évoluent aussi ! musee.lacitedulait@fr.lactalis.com boutique.lacitedulait@fr.lactalis.com […]
Catégories Actualité.
En Inde, les produits laitiers, et le beurre en particulier, ont une place prépondérante. Souvent associés aux Dieux dans la mythologie hindouiste, ils sont utilisés comme offrandes rituelles, en médecine ayurvédique autant que dans l’alimentation. La fabrication du beurre est un processus très particulier en Inde. Le lait est longuement […]
Catégories Actualité.
En 2004, dans le monde, avec 520 millions de tonnes sur 628 millions de tonnes de laits tous confondus, la production de lait de vache domine nettement celle des autres espèces : 88 millions de tonnes pour le lait de bufflonne, 12,7 millions pour le lait de chèvre, et 7,8 […]
Catégories Actualité.
On élève traditionnellement la chèvre pour son lait, sa viande ou sa peau. Mais la chèvre et le bouc étaient également dressés pour l’attelage. Beaucoup de familles européennes possédaient une charrette à chèvre, des plus modestes aux plus aisées : Le fils de l’Empereur Napoléon ou encore celui de Louis XVI […]