Catégories Actualité, Divers, Événements.
Bourgeons, lumière et premières douceurs… Le printemps s’installe à La Cité du Lait !Avec lui, l’envie de (re)découvrir le musée et de profiter d’activités en famille revient aussi. La Cité du Lait vous ouvre ses portes pour un vrai moment d’évasion : explorez nos espaces en visite libre ou laissez‑vous […]
Catégories Actualité, Divers, Évènements gourmands, Petits.
Venez jouer au laborantin en vous essayant en famille à la fabrication d’un matériau mystérieux afin de réaliser des objets en lien avec l’univers de Pâques… JEUDI 16 & 23 AVRIL – 14h & 15h30 Inscrivez-vous dès maintenant pour réserver votre place dans cette expérience culinaire et artisanale. Le tarif […]
Catégories Divers.
Crémeux, fondant et reconnaissable à sa croûte rosée, le Taleggio est l’un des fromages les plus anciens et les plus emblématiques de Lombardie. Né dans la Val Taleggio, une vallée encaissée au pied des Alpes, il aurait vu le jour dès le IXᵉ siècle, à une époque où les bergers […]
Catégories Divers.
Christophe a suivi une journée de formation pour mieux connaître les risques de détériorations des objets du musée et comment les protéger au quotidien. Une façon d’améliorer encore la surveillance et la conservation de nos collections. Pour continuer à renforcer l’expertise de l’équipe et garantir les meilleures conditions de conservation […]
Catégories Actualité, Divers, Événements, Évènements gourmands.
Nos rendez‑vous Accords & Découvertes reviennent le jeudi 12 mars avec une session placée sous le signe du renouveau, mettant en lumière des accords originaux entre fromages et chocolats. Une expérience gourmande qui révèle de nouvelles harmonies entre textures, arômes et sensations. Une balade gourmande au cœur du musée En […]
Avec la newsletter de La Cité du Lait, nous vous proposons chaque trimestre des idées de sortie, de recettes, l’actualité de la Boutique, zoom sur nos collections ou notre atelier de restauration. Retrouvez ci-dessous toutes nos newsletters trimestrielles : Newsletter n°1 – Automne 2022 Newsletter n°2 – Hiver 2023 Newsletter n°3 […]
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C’est carnaval ! Venez mettre en couleur un joli masque grâce à une peinture un peu singulière…dont l’ingrédient mystère se trouve plus facilement en cuisine que sur l’établi.Avis aux amateurs de déguisements, c’est le moment d’être créatif !! JEUDI 19 & 26 FEVRIER – 14h et 15h30 Le tarif comprend […]
Nos évènements dégustation Accords et Découvertes sont de retour avec la nouvelle session Fromages & Vins du jeudi 12 février ! Le principe est simple, nous vous donnons rendez-vous à chaque saison pour une découverte d’accords surprenants autour des fromages. Un évènement dégustation au cœur des collections Mêler visite et […]
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En ces temps de fêtes hivernales, nous avons tous besoin de chaleur et d’un peu de douceur :venez fabriquer, en famille, votre bougie aromatisée…à déguster ! MARDI 23 & 30 DÉCEMBRE – 14h ou 15h30 Inscrivez-vous dès maintenant pour réserver votre place dans cette expérience culinaire et artisanale. Le tarif […]
À l’approche des fêtes de fin d’année, la Boutique de la Cité du Lait est heureuse de vous présenter sa Box de Noël, une composition généreuse pensée pour les amateurs de produits authentiques. Cette année, nous avons sélectionné pour vous cinq fromages d’exception et une douceur sucrée, réunis dans un coffret […]
Catégories Divers.
Ce soir, c’est le grand soir !La Cité du Lait se transforme en véritable plateau télé pour une soirée pleine de saveurs et de souvenirs publicitaires. Pour l’occasion, nous faisons revivre les célèbres SOURIS DE LA PUBLICITE EMMENTAL PRESIDENT CŒUR DE MEULE. Souvenez vous de ces petites stars à moustaches, […]
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Êtes-vous prêts à venir mener l’enquête au musée ? Nouvelle intrigue : L’affaire CRIMSONE ! Ce soir, c’est la Cheese Party : toute l’équipe est déguisée et prête à régaler les invités ! Mais juste avant d’ouvrir les portes, Martial Crimsone, le conservateur, est retrouvé mort dans le musée : la fête s’arrête […]
Cet automne, pendant les vacances de la Toussaint, plongez au cœur de l’histoire et des techniques du Roquefort grâce à l’exposition « Au cœur du Roquefort ». Venez découvrir les secrets du Penicillium roqueforti et la mécanisation unique de la fabrication, entre tradition et innovation. Le Roquefort doit son caractère […]
Les soirées rafraîchissent ? On a la solution : une fondue ! Samuel, notre fromager, vous conseille sa recette à base de 4 fromages de Savoie. Pour 4-5 personnes, il vous faut : 250 g d’Emmental de Savoie IGP, 250 g d’Abondance AOP, 250 g de Beaufort AOP, 250g de Beaumont […]
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SAMEDI 4 OCTOBRE 14H-18H ET DIMANCHE 5 OCTOBRE 10H-18H A l’occasion de la Fête de la Science, la Cité du Lait participera au Village des Sciences au Quarante les 5 et 6 octobre prochain. Dans le cadre du thème national « Intelligence(s)», nos médiatrices Karine et Pauline vous proposeront une nouvelle […]
À l’occasion de notre exposition temporaire consacrée au Roquefort, nous vous proposons de le réinterpréter avec des accords étonnants sucrés surprenants.Le Roquefort et sa palette gustative nous renvoient à la robustesse du terroir, la finesse du Penicillium roqueforti et la richesse du lait de brebis. Si l’on devait définir le […]
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Alors que l’été s’installe doucement, baignant les paysages de lumière et de chaleur, c’est le retour tant attendu des vacances estivales ! Les cigales chantent, les tournesols s’épanouissent, et La Cité du Lait rouvre ses portes pour accueillir petits et grands dans une ambiance ensoleillée. Faites un bond dans le […]
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C’est l’été ! Le temps de prendre le temps, de prendre soin de soi : venez trouver fraicheur et gourmandise au musée ! L’occasion de découvrir que les produits laitiers sont vos amis, à l’intérieur…comme à l’extérieur. JEUDI 10 JUILLET & JEUDI 28 AOÛT – 13h30 , 15h et 16h30 […]