Catégories Actualité, Divers, Événements.
1982, à bord de la navette spatiale de la mission Soviétique Soyouz T-6, le spationaute Jean-Loup Chrétien volait en direction de la station Saliout 7. Au menu de ces huit jours en orbite à 300km de la terre : pâté de campagne, pain de mie au seigle, bisque de homard, […]
La Cité du Lait possède près de 4000 objets de collection, dont une partie seulement est exposée. L’enrichissement des collections fait partie des missions du musée. Ces objets anciens ou contemporains, dotés d’un intérêt patrimonial certain, sont choisis pour leur intérêt industriel, historique ou culturel. Parfois, ils sont repérés lors […]
Catégories Divers.
Retrouvez ici les horaires de visites du musée (visites libres et visites guidées). En dehors de ces créneaux, le musée propose des visites guidées pour les groupes (minimum 8 personnes) sur réservation du lundi au vendredi (sauf janvier et jours fériés).
Et si le temps d’un instant, nous replongions ensemble dans l’histoire de la laiterie Besnier ? Vous l’avez peut-être déjà aperçue au détour d’une visite, aujourd’hui nous vous présentons une machine d’exception : L’étiqueteuse ! À quoi pouvait bien servir un appareil comme celui-ci nous demanderez-vous ? Si l’on remonte […]
Catégories Actualité, Divers, Gourmands.
Le fromage de chèvre est un fromage que l’on connait pour sa douceur, mais aussi pour sa polyvalence. Il peut être apprécié tout au long de l’année, mais c’est au printemps et à l’été qu’il est meilleur à déguster ! Cela s’explique par la saison de reproduction des chèvres. La […]
Catégories Divers.
Retrouvez ci-dessous toutes nos newsletters trimestrielles : Newsletter n°1 – Automne 2022 Newsletter n°2 – Hiver 2023 Newsletter n°3 – Printemps 2023 Newsletter n°4 – Été 2023 Newsletter n°5 – Hiver 2024
L’acquisition & la restauration de nouveaux objets Nous remercions le donateur, Monsieur Baumer, qui nous a proposé en fin d’année 2022 quelques objets issus de la fromagerie de son père. Grâce à ces dons, notre musée peut compléter sa collection au fil des ans et vous proposer parfois des pièces […]
Catégories Divers, Événements.
EVENEMENT COMPLET Jeudi 26 janvier 2023 // 19h Vous souhaitez passer un moment agréable autour de la découverte du vin ? La Cité du Lait vous invite à une soirée dégustation culturelle et gourmande au cœur du musée. Nous vous proposons un moment convivial autour de la découverte des accords […]
Catégories Divers.
Laissez-vous tenter par nos boites à raclette & charcuterie ! La raclette, c’est un peu le fromage star de la montagne (ex aequo avec le Reblochon). Entre amis, en famille ou tout simplement par envie, c’est toujours un plaisir de déguster une bonne raclette ! Accompagnée de pommes de terres […]
Catégories Divers.
A commander avant le vendredi 22 avril 2022 à 19h – 25€ TTC Retrait à la boutique La Cité du Lait La Boutique La Cité du Lait – 0243595191 – Boutique.LACITEDULAIT@fr.lactalis.com
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PLATEAU CERISE NOIRE 7 FROMAGES 50€ Les accords fromages et cerise… – Reblochon laitier AOP* Pochat & Fils lait cru – Abondance laitier AOP Pochat & Fils lait cru – Picodon AOP lait cru entier – Ossau-Iraty AOP fermier – Roquefort AOP templiers lait cru – Gouda 10 mois d’affinage […]
Savourons noël avec ce plateau spécial fêtes ! Retrouvez notre plateau 7 fromages spécial noël au prix de 45€, à partager en famille ou entre amis (pour 12 à 15 convives). Le plateau se compose de 7 fromages : Brie de Meaux AOP Raival lait cru Comté fruité AOP Vercel […]